Briciole di pane

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I menù

L’offerta alimentare delle mense del DSU Toscana ha subìto un profondo cambiamento finalizzato a rendere “sostenibile” il servizio ristorazione. La scelta dei piatti di ogni pasto tiene conto del giusto apporto di nutrienti per favorire un buono stato di salute.

Firenze

ISIA
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POLO UNI NOVOLI - BAR D14 
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MENSA SAN SALVI - ASPORTO
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Forno- Bistrot – CICCONE -CALENZANO
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MENU' SELF SERVICE

Calamandrei
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(le ricette sono in fase test e le informazioni nutrizionali potrebbero non essere completamente attendibili)

Caponnetto
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(le ricette sono in fase test e le informazioni nutrizionali potrebbero non essere completamente attendibili)

Sesto Fiorentino
Menù dal 26.01.2026 al 01.02.2026  
Menù dal 02.02.2026 al 08.02.2026  
Menù dal 09.02.2026 al 15.02.2026   
Menù dal 16.02.2026 al 22.02.2026   
Menù dal 23.02.2026 al 01.03.2026   
Menù dal 02.03.2026 al 08.03.2026

S. Marta
Menù dal 26.01.2026 al 01.02.2026  
Menù dal 02.02.2026 al 08.02.2026  
Menù dal 09.02.2026 al 15.02.2026   
Menù dal 16.02.2026 al 22.02.2026   
Menù dal 23.02.2026 al 01.03.2026   
Menù dal 02.03.2026 al 08.03.2026

Montedomini
Menù dal 26.01.2026 al 30.01.2026
Menù dal 02.02.2026 al 06.02.2026
 

San Salvi
Menù dal 26.01.2026 al 01.02.2026
Menù dal 02.02.2026 al 08.02.2026
Menù dal 09.02.2026 al 15.02.2026
Menù dal 16.02.2026 al 22.02.2026
Menù dal 23.02.2026 al 28.02.2026

Sant'Apollonia
Menù dal 19.01.2026 al 25.01.2026 cena
Menù dal 26.01.2026 al 01.02.2026 pranzo   
Menù dal 26.01.2026 al 01.02.2026 cena
Menù dal 02.02.2026 al 08.02.2026 pranzo
Menù dal 02.02.2026 al 08.02.2026 cena

Ricettario mense a gestione diretta* clicca qui
*Calamandrei, Martiri, Cammeo, Betti e S. Miniato

 

Pisa e Pontedera

MENU' SELF SERVICE

Martiri  
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(le ricette sono in fase test e le informazioni nutrizionali potrebbero non essere completamente attendibili)

Cammeo
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Betti 
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(le ricette sono in fase test e le informazioni nutrizionali potrebbero non essere completamente attendibili)

Polo Piagge
Menù dal 26.01.2026 al 30.01.2026
Menù dal 02.02.2026 al 06.02.2026
Menù dal 09.02.2026 al 13.02.2026
Menù dal 16.02.2026 al 20.02.2026

Praticelli
Menù dal 26.01.2026 al 01.02.2026 pranzo
Menù dal 26.01.2026 al 01.02.2026 cena

Pontedera - Bar Zanobini
Menù
(Orario ritiro dei pasti: pranzo dalle 12 alle 14; cena prima delle 19)

 


Ricettario unico mensa Praticelli clicca qui


Ricettario mense a gestione diretta* clicca qui
*Calamandrei, Martiri, Cammeo, Betti e S. Miniato

Siena

PRENDI E VAI

S. Agata
Menù dal 26.01.2026 al 01.02.2026 self service
Menù dal 26.01.2026 al 01.02.2026 brand
Menù dal 26.01.2026 al 01.02.2026 senza glutine

S. Miniato
Per i menù clicca qui   
(le ricette sono in fase test e le informazioni nutrizionali potrebbero non essere completamente attendibili)

San Niccolò
Menù dal 26.01.2026 al 30.01.2026
Menù dal 26.01.2026 al 30.01.2026 senza glutine

San Francesco
Menù dal 26.01.2026 al 30.01.2026
Menù dal 26.01.2026 al 30.01.2026 senza glutine   

Mattioli
Menù dal 26.01.2026 al 30.01.2026
Menù dal 26.01.2026 al 30.01.2026 senza glutine


Ospedale - Le Scotte   
Menù dal 26.01.2026 al 01.02.2026
il servizio "delivery" dal 7 gennaio resterà attivo soltanto per la cena con gli orari già in vigore

Unistrasi
Menù dal 26.01.2026 al 30.01.2026 (delivery)
Menù dal 26.01.2026 al 30.01.2026 senza glutine


Ricettario mense a gestione diretta* clicca qui
*Calamandrei, Martiri, Cammeo, Betti e S. Miniato

Carrara

MENU' SELF SERVICE
Menù dal 26.01.2026 al 31.01.2026
Menù dal 02.02.2026 al 07.02.2026
Menù dal 09.02.2026 al 14.02.2026

Lucca

MENU' SELF SERVICE

Mensa IMT
Menù dal 26.01.2026 al 01.02.2026 pranzo
Menù dal 26.01.2026 al 01.02.2026 cena
Menù dal 02.02.2026 al 08.02.2026 pranzo
Menù dal 02.02.2026 al 08.02.2026 cena
Menù dal 09.02.2026 al 15.02.2026 pranzo
Menù dal 09.02.2026 al 15.02.2026 cena

Ricettario
Alternative fisse
Comunicazione allergeni

Arezzo e San Giovanni Valdarno

Punto ristoro Il Pionta  
Menù dal 26.01.2026 al 30.01.2026

Centro di GeoTecnologie dell'Università di Siena - San Giovanni Valdarno
Servizio delivery su prenotazione tramite Ricarichiamoci  
Menù dal 26.01.2026 al 30.01.2026
 

Grosseto

Solidarietà è crescita Onlus
Menù dal 26.01.2026 al 30.01.2026